本法采用酸堿度滴定法。取試樣10mL，用0.1mol/L鹽酸標準溶液滴定，所消耗的毫升數(shù)用點表示。
㈠ 試劑
鹽酸：0.1mol/L標準溶液（按GB/T601配制和標定）；
溴酚蘭指示劑：1g溶于1000mL的20%乙醇中；
酚酞指示劑：1%乙醇溶液。
㈡ 試驗方法
① 總堿度的測定
用移液管吸取10mL試液于250mL錐形瓶中，用100mL蒸餾水，加3-4滴溴酚蘭指示劑，用鹽酸標準溶液滴定由蘭紫色變?yōu)辄S色即為終點，記下消耗鹽酸標準溶液毫升數(shù)A。
②游離堿度的測定
用移液管吸取10mL試液于250mL錐形瓶中，用100mL蒸餾水，加3-4滴酚酞指示劑。用鹽酸標準溶液滴定由粉紅色變?yōu)闊o色即為終點，記下消耗鹽酸標準溶液毫升數(shù)B。
㈢ 計算方法
堿度按下列公式計算：
總堿度（點）= A
游離堿度（點）= B
式中：A、B——滴定時耗去鹽酸標準溶液毫升數(shù)，mL；
C——鹽酸標準溶液濃度，mol/L；
V——取樣毫升數(shù)，mL。
